O curry é um tempero que contém uma mistura de várias especiarias, como cúrcuma, gengibre, cominho, alho, cardamomo, canela, macis, coentro, feno-grego, funcho e pimenta, sendo utilizado para temperar os alimentos.
Além disso, o curry serve para combater a inflamação no organismo, melhorar a saúde do coração, combater o estresse oxidativo por ser rico em antioxidantes, e ajudar a regular o açúcar no sangue.
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